2008년 '멜라닌 분유' 사건으로 인하여 우유공급이 30%이상 급감한 상황에서 소비자의 신뢰를 되찾기위한 노력으로 안전성 관련 법적 규제 제정이 시급한 상황임. 중국 정부의 부양 정책하에 곤란들을 극복하고 우유산업은 점진적으로 발전하고 있으며 온건하게 성장하고 있음.

<목  차>
1. 중국  '멜라닌 분유' 사건 및 영향
2. 중국의 우유산업 발전형황
3. 중국정부의 우유산업 부양정책